Şeker Bayramı Öncesi Pazar Analizi ve Tüketim Verileri
Şeker Bayramı Öncesi Pazar Analizi ve Tüketim Verileri
Şeker Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, Türkiye'deki şeker pazarında önemli gelişmeler yaşanıyor. Şeker markalarının ürünleri raflarda yerini alırken, tüketim oranları ve fiyatlar dikkat çekiyor. Bayram döneminde kişi başına ortalama 2,5 kg şeker tüketimi bekleniyor.
Raf fiyatları ise kilogram başına 180 TL'den 220 TL'lere yükseldi. Geçen yıl ile aynı seviyelerde kalması beklenen tüketim, Türkiye'deki hediyelik ve ikramlık şeker pazarının büyüklüğünü 2,5 milyar TL olarak belirliyor.
Bayram Şekeri Tüketim Verileri
Türkiye'de hane başı yıllık bayram şekeri tüketimi yaklaşık 2,47 kg olarak hesaplanıyor. Toplam bayram şekeri tüketimi ise 24-26 bin ton seviyelerinde. Bu dönemde satın alınan hediyelik ve ikramlık ürünlerin %81'ini bayramlık şeker ürünleri oluşturuyor.
Araştırmalar, tüketicilerin %91'inin bayram alışverişlerinde her zaman bayram şekeri aldığını gösteriyor. Bu oran, AB sosyo-ekonomik segmentte %96 ile en yüksek seviyeye ulaşıyor.
Bölgesel Tüketim Farklılıkları
Bölgelere göre bayram şekeri tüketim verilerine bakıldığında, Güney Doğu Anadolu Bölgesi 3,42 kg ile ilk sırada yer alıyor. Karadeniz Bölgesi 2,76 kg, Orta Anadolu Bölgesi 2,58 kg, Marmara Bölgesi 2,54 kg, Doğu Anadolu Bölgesi 2,44 kg, Akdeniz Bölgesi 2 kg ve Ege Bölgesi 1,71 kg ile takip ediyor.
Türkiye'deki 2,5 milyar TL'lik hediyelik ve ikramlık bayram şekeri pazarının yarısını Kent'in elinde bulundurduğu iddia ediliyor. Mondelez International Türkiye ve Avrasya Ülke Müdürü Mehmet Karamollaoğlu, bu durumu detaylandırıyor.
Kent'in Üretim Hedefleri
Kent, bu bayram için 10 bin ton şeker üretmeyi planlıyor. Bayram için hazırlıklara 8 ay öncesinden başlandığı belirtiliyor. Karamollaoğlu, şeker kategorisinin Mondelez International Türkiye'nin toplam net hasılatının %30'unu oluşturduğunu ifade ediyor.
Bayram için yapılan toplam hediyelik ve ikramlık şeker satışı, tüm yıl boyunca gerçekleştirilen şeker satışından %30 daha fazla. Kent, bayram şekeri kategorisinde yaklaşık %50'lik bir pazar payına sahip.
Mondelez'in Türkiye'deki Yatırımları
Mondelez Grubu içerisinde Türkiye'nin stratejik bir önemi olduğu vurgulanıyor. Son 8 yıl içinde Mondelez Türkiye'ye 570 milyon TL yatırım yapıldığı belirtiliyor. Bu yatırımlarla Gebze fabrikasında sakız ve şeker hatları genişletildi.
Karamollaoğlu, Türkiye'nin Avrupa'nın bir hub'ı haline geldiğini ve şirketin toplam istihdam sayısının 4 bine ulaştığını ifade ediyor. Türkiye operasyonunun iki kat büyüdüğü bilgisi de paylaşılıyor.
Gelecek Hedefleri ve Pazar Potansiyeli
Karamollaoğlu, Türkiye'nin büyüme potansiyelinin global firmalar tarafından görüldüğünü belirtiyor. Türkiye'deki şekerleme üretiminin %40'ını ABD pazarına yapan Mondelez International, Meksika ve Kanada'da da tesislere sahip.
ABD'nin gümrük vergisi uygulamalarının Türkiye için avantaj doğurabileceği ifade ediliyor. Avrupa'nın zor bir dönemden geçtiği göz önüne alındığında, Türkiye'nin pazar potansiyeli daha da önem kazanıyor.